Användarmiljöer

Matrester uppstår alltjämt under produktion, vid tillagning och efter måltid i såväl hushållskök som kommersiell miljö. Beroende på var köket finns har varje användare speciella krav för denna källsortering. Förutom volym och typ av matrester gäller det även att anpassa logistik till regler och infrastruktur på både land och till sjöss.

Kommersiella kök

Hanteringen av matavfall är en del av kostnaden för serveringen av era måltider. Ju effektivare denna hantering är desto mer tid, engagemang och pengar blir över till matupplevelsen för era gäster – och desto fler gäster väljer att komma till just er.

Marina kök

Många marina kök trafikerar känsliga och skyddade farvatten där man inte tillåts släppa ut malt matavfall i havet om man är inom 12 nautiska mil från land. Andra befinner sig i farvatten där detta är tillåtet då man befinner sig 3 nautiska mil från land. För båda fallen gäller dock att matavfallet först finfördelats i en kvarn.

Livsmedelsindustri & handel

I livsmedelsindustrin och handeln uppstår matavfall på grund av produktionsfel, överproduktion och returer från butiker. Insamling av detta avfall ställer extra stora krav då det ofta är förpackat och därför måste separeras innan omhändertagande.

Bostad

Oavsett om du är ett enskilt hushåll, är en bostadsrättsförening, bor i en hyresgästförening eller är ett förvaltnings- alt. byggbolag finns det många gemensamma fördelar med installation av en matavfallskvarn. Läs mer om dem här!

Haymarket Hotell by Scandic

Haymarket by Scandic är en dröm i sann art deco-anda. I foajén leder en fantastisk trappa blicken upp till restaurangen Paul’s.

Gröna Lund

Gröna Lund öppnades redan 1883, numera är det en av landets ledande besöksattraktion med 1,5 miljoner besökare per säsong.

Kista Galleria Food Court



I hjärtat av Kista Galleria ligger Food Court, som med sina 20 restauranger och plats för över 1 000 gäster är Sveriges största restaurangtorg.

Förskolan Sälen

Den kommunala Förskolan Sälen ligger i en grön oas på Södermalm i Stockholm. All mat till de 42 barnen tillagas på plats av förskolans egen kock.

Quality Hotel Lapland

Quality Hotel Lapland är ett konferens- och familjehotell i centrala Gällivare med den norrländska naturen inpå knuten.

The Don Restaurant, London

Europeiska smaker dominerar menyn hos denna engelska pärla belägen i mysiga kvarter i London.

Monklands Hospital, Scotland

Monklands Hospital är ett allmänt sjukhus beläget i Airdrie, Scotland.

Skaraborgs Sjukhus Skövde

Skaraborgs Sjukhus Skövde är den största enheten inom Skaraborgs Sjukhus. Här finns en lång rad väl utbyggda specialiteter.

Erikslund Shopping Center

Förutom shopping händer det mycket annat roligt på Erikslund Shopping Center, där finns även ett stort utbud av restauranger och caféer.

Djurgårdens Sjöcafé

För Djurgårdens sjöcafé som under högsäsong serverar upp till 2 000 tallrikar varje dag har det nya matavfallssystemet inneburit stora fördelar.

Rudboda skola

När Rudboda skolan byggdes om 2014 valde man att investera i en GTS matavfallsprocessor för snabb och enkel hantering av matavfall.

The Lensbury Hotel & Spa

Med sina väl genomarbetade menyer och noggrant utvalda lokalt producerade råvaror erbjuds något speciellt för alla tillfällen.

Gärdesskolan

På Gärdesskolan lagas all mat, som inte enbart serverar den egna skolans ca 1000 elever utan också till Olaus Perti skola och Hjorthagensskola.

Scandic Continental

Efter middag i nya Scandic Continental rekommenderas ett besök till takbaren som erbjuder en hänförande utsikt.

Abrahamsbergsskolan

Idag tillagas ca 1 600 portioner per dag, att det malda matavfallet återvinns och blir till biogas stämmer väl in med skolans miljötänk.

Oaxen Krog

Lyxrestaurangen Oaxen är vida känt för sina matkreationer, 2015 tilldelades restaurangen två stjärnor av Guide Michelin.

Näckrosens förskola

Näckrosens förskola ligger i Råsunda, nära parker och grönområden. På Näckrosen finns det fyra avdelningar med totalt drygt 110 barn.

Casino Cosmopol

En miljon personer besöker årligen Casino Cosmopol, utöver kasinospel kompletterar välsmakande menyer gästens upplevelse.

Stadshuskällaren

Sedan 1922 har Stadshuskällaren erbjudit vackra och inspirerande miljöer, där mat och dryck får spela en stor roll för evenemangets framgång.

Ulricehamns kommun

Sedan några år tillbaka finns matavfallskvarnar installerade på Rytterhovs äldreboende, Stenbocksskolan och Tingsholmsgymnasiet.

Johan Skytteskolan

Johan Skytteskolan är belägen i södra Älvsjö. Här går drygt 850 elever i årskurserna F-9, i delvis K-märkta, nyrenoverade lokaler.

Gävle sjukhus

Gävle sjukhus bedriver akut- och specialiserad vård för invånare i Gävleborgs län och norra Uppland.

Engelbrektsskolan

Engelbrektsskolan är en grundskola för förskoleklass och årskurs 1-9 och det serveras normalt ca 1000 portioner mat varje dag.

Förskolan Pilen

Barnen bjuds varje dag på god och vällagad mat som tillagas på förskolan av två kockar. På förskolan finns ca 185 barn och 36 pedagoger.

Stockholm Vatten

Förutom den förstaklassiga maten får gästerna njuta av en genuint sober miljö med vackra stuckaturer i restaurangens tak.

Haymarket by Scandic är en dröm i sann art deco-anda. I foajén leder en fantastisk trappa blicken upp till restaurangen Paul’s.

Näckrosens förskola ligger i Råsunda, nära parker och grönområden. På Näckrosen finns det fyra avdelningar med totalt drygt 110 barn.

Den kommunala Förskolan Sälen ligger i en grön oas på Södermalm i Stockholm. All mat till de 42 barnen tillagas på plats av förskolans egen kock.

Efter middag i nya Scandic Continental rekommenderas ett besök till takbaren som erbjuder en hänförande utsikt.

Skaraborgs Sjukhus Skövde är den största enheten inom Skaraborgs Sjukhus. Här finns en lång rad väl utbyggda specialiteter.

Lyxrestaurangen Oaxen är vida känt för sina matkreationer, 2015 tilldelades restaurangen två stjärnor av Guide Michelin.

Monklands Hospital är ett allmänt sjukhus beläget i Airdrie, Scotland.

Quality Hotel Lapland är ett konferens- och familjehotell i centrala Gällivare med den norrländska naturen inpå knuten.

Med sina väl genomarbetade menyer och noggrant utvalda lokalt producerade råvaror erbjuds något speciellt för alla tillfällen.

Förutom shopping händer det mycket annat roligt på Erikslund Shopping Center, där finns även ett stort utbud av restauranger och caféer.

Europeiska smaker dominerar menyn hos denna engelska pärla belägen i mysiga kvarter i London.

När Rudboda skolan byggdes om 2014 valde man att investera i en GTS matavfallsprocessor för snabb och enkel hantering av matavfall.

Idag tillagas ca 1 600 portioner per dag, att det malda matavfallet återvinns och blir till biogas stämmer väl in med skolans miljötänk.

För Djurgårdens sjöcafé som under högsäsong serverar upp till 2 000 tallrikar varje dag har det nya matavfallssystemet inneburit stora fördelar.

Gröna Lund öppnades redan 1883, numera är det en av landets ledande besöksattraktion med 1,5 miljoner besökare per säsong.

Johan Skytteskolan är belägen i södra Älvsjö. Här går drygt 850 elever i årskurserna F-9, i delvis K-märkta, nyrenoverade lokaler.

En miljon personer besöker årligen Casino Cosmopol, utöver kasinospel kompletterar välsmakande menyer gästens upplevelse.

Sedan några år tillbaka finns matavfallskvarnar installerade på Rytterhovs äldreboende, Stenbocksskolan och Tingsholmsgymnasiet.

Förutom den förstaklassiga maten får gästerna njuta av en genuint sober miljö med vackra stuckaturer i restaurangens tak.

Barnen bjuds varje dag på god och vällagad mat som tillagas på förskolan av två kockar. På förskolan finns ca 185 barn och 36 pedagoger.

Gävle sjukhus bedriver akut- och specialiserad vård för invånare i Gävleborgs län och norra Uppland.

På Gärdesskolan lagas all mat, som inte enbart serverar den egna skolans ca 1000 elever utan också till Olaus Perti skola och Hjorthagensskola.

Engelbrektsskolan är en grundskola för förskoleklass och årskurs 1-9 och det serveras normalt ca 1000 portioner mat varje dag.



I hjärtat av Kista Galleria ligger Food Court, som med sina 20 restauranger och plats för över 1 000 gäster är Sveriges största restaurangtorg.

Sedan 1922 har Stadshuskällaren erbjudit vackra och inspirerande miljöer, där mat och dryck får spela en stor roll för evenemangets framgång.